Univ. Prof. DI Dr.
Wolfgang Kneifel

Leiter des Departments für Lebensmittelwissenschaften und -technologie 

Leiter des Institutes für Lebensmittelwissenschaften

A-1190 Wien
Muthgasse 18

Raum: Zwischenetage ZE/72

Tel:(+43 1)47654-6291/Fax:6266
Email: wolfgang.kneifel(at)boku.ac.at

Sprechstunde: nach Vereinbarung

Lehre:

750.101 Allgemeine Lebensmittelwissenschaften
750.102 Bachelorseminar
750.299 Dissertantenseminar
750.301 Masterseminar I
754.100 Hygiene
754.314 Lebensmittelsicherheit und Risikomanagement
756.102 Qualitätsmanagement
756.103 Qualitätsmanagement Übungen
756.305 Angewandtes Qualitätsmanagement
756.306 Angewandtes Qualitätsmanagement für SIFC
320.107 Allgemeine Mikrobiologie und Hygiene für Pharmazeuten

Info: BOKUonline

Skripten: BOKU learn

 

Forschung:

Info: FIS